Foto: Bene Riobó / CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Smetánka lékařská
Taraxacum officinale
Pampeliška — zlatý květ luk a chodníkových spár. Tradičně skvělá detoxikační jaterní bylina — stimuluje produkci žluče.
O rostlině
Léčivá rostlina smetánka lékařská (Taraxacum officinale) patří mezi tradičně využívané rostliny v bylinkářství.
Kalendář sběru
Leden
Únor
Březen
Kořen
Duben
Květ, List, Stvol
Květen
Květ, List, Stvol
Červen
List
Červenec
List
Srpen
List
Září
Říjen (aktuální měsíc)
Kořen
Listopad
Kořen
Prosinec
Popis rostliny
Vytrvalá bylina s přízemní růžicí listů a dlouhým kůlovým kořenem. Listy jsou peřenolaločnaté až hluboce zubaté, s laloky často obrácenými k zemi. Z růžice vyrůstá dutý, bezlistý stvol, který po nalomení roní bílé mléko, a na vrcholu nese jediný zlatožlutý úbor. Z odkvetlého úboru vzniká kulovitá chmýřnatá hlavička nažek.
Jak ji poznáte
- dutý bezlistý stvol s bílým mlékem
- přízemní růžice peřenozubatých listů
- jediný zlatožlutý úbor na stvolu
- kulovitá chmýřnatá hlava nažek ('hodiny')
- kůlový kořen
Stanoviště
Možnost pěstování
Všudypřítomná vytrvalka snášející slunce i polostín a téměř každou půdu — v zahradě ji spíše netřeba vysévat, obvykle se objeví sama. Množí se výsevem i z úlomků hlubokého kořene, který jí umožňuje snadné přežití. Je plně mrazuvzdorná, otužilá a nezničitelně houževnatá. Kdo ji chce mít, stačí jí nechat kousek trávníku či mezi.
Orientační informace k pěstování — před použitím doporučujeme ověřit.
Účinky
Forma užití
Nálev
Užívaná část: květ, list
Bylina zalitá horkou vodou a pod pokličkou vylouhovaná několik minut. Nejběžnější a nejšetrnější způsob přípravy pro listy, květy a nať.
Zjistit více o přípravě: NálevOdvar
Užívaná část: kořen
Bylina se s vodou přivede k varu a několik minut mírně vaří. Způsob pro tvrdé části rostlin — kořeny, kůru, dřevo, tvrdá semena a plody.
Zjistit více o přípravě: OdvarTinktura
Užívaná část: květ, list, kořen
Výluh rostliny v lihu. Alkohol vytáhne i látky, které voda nerozpustí, a hotová tinktura vydrží roky; dávkuje se po kapkách.
Zjistit více o přípravě: TinkturaČerstvá šťáva
Užívaná část: list, kořen
Šťáva vylisovaná z čerstvé natě, listů nebo kořenů, bez vaření a bez konzervace. Musí se spotřebovat hned; obsahuje vše, co v rostlině bylo.
Zjistit více o přípravě: Čerstvá šťávaSalát
Užívaná část: květ, list, kořen
Čerstvé mladé listy, výhonky nebo květy syrové v salátu. Sbírají se z čistého místa, dobře se proplachují a hořké druhy se přidávají jen po troškách.
Zjistit více o přípravě: SalátSušené listy
Užívaná část: list
Listy usušené ve stínu a průvanu, uchované celé a drobené až před použitím. Základ pro nálev, koření i směsi; drží asi rok.
Zjistit více o přípravě: Sušené listyMast
Užívaná část: květ
Tuková forma na kůži: rostlina vyluhovaná v oleji či sádle a ztužená včelím voskem. Drží na pokožce, působí dlouho a vydrží měsíce.
Zjistit více o přípravě: MastUžité části
Květ
Květ je rozmnožovací orgán rostliny; tvoří ho kalich, koruna, tyčinky a pestík. Sbírají se zpravidla čerstvě rozvinuté květy nebo celá květenství, za sucha, bez stopek a zaschlých zbytků.
Zjistit více o této části: KvětStvol
Natí se rozumí celá nadzemní část byliny — stonek i s listy a zpravidla i s květy — sbíraná najednou, nejčastěji v době květu. Není to jen list ani jen květ; sbírá se všechno, co roste nad zemí.
Zjistit více o této části: StvolList
List je plochý zelený orgán rostliny, ve kterém probíhá fotosyntéza. Sbírají se zpravidla mladé, plně vyvinuté a nepoškozené listy, obvykle před rozkvětem, kdy jsou nejvíce šťavnaté.
Zjistit více o této části: ListKořen
Kořen je podzemní část rostliny, kterou se drží v půdě a přijímá vodu a živiny. Sbírá se zpravidla na podzim po odkvětu nebo brzy zjara, u dvouletek v prvním roce, kdy je nejvíce zásobní.
Zjistit více o této části: KořenPři potížích
Kontraindikace
- těhotenství
- alergie na rostliny z čeledi Asteraceae
- současné užívání diuretik
Možnost záměny
- kozí brada luční (Tragopogon pratensis) — kozí brada má úzké travovité listy a podstatně větší chmýrnatou kouli; smetánka má laločnaté listy v přízemní růžici.
- jestřábníky a škardy (Hieracium, Crepis) — mají olistěné nebo větvené lodyhy s více úbory, kdežto smetánka má jediný úbor na nevětveném dutém stvolu.
Lidové a cizí názvy
Zajímavosti
- 1Lidové jméno pampeliška a zvyk 'foukat hodiny' z odkvetlé hlavičky patří k nejznámějším dětským hrám s rostlinami.
Recepty
1 recept pro členy: mast / krém
Recepty s touto bylinou — suroviny a přesné postupy — jsou součástí členství.
Koupit členstvíTyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Před užíváním bylin se vždy poraďte s lékařem nebo lékárníkem — zvláště v těhotenství, při kojení, u dětí a při současném užívání léků. Uvádí-li průvodce u rostliny homeopatika, jde o registrované léčivé přípravky vydávané v lékárně; průvodce jejich užití nedoporučuje a neuvádí, na jaké potíže by se měly užívat.
Zdroje informací
- Brvohořík — autorské podkladyAutorské podklady Brvohořík a redakční doplnění; odborný obsah podléhá průběžné revizi provozovatelky.
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP), verze 16 (otevře se v novém okně)Taxonomické názvy a původní rozšíření cévnatých rostlin.