Foto: James Petts from London, England / CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Růže šípková
Rosa canina
Šípková růže — náš divoplodý keř mezí a křovinných strání. Šípky bohaté na vitamín C jsou tradičně zimní posilovač imunity.
O rostlině
Strom či keř růže šípková (Rosa canina) patří mezi tradičně využívané rostliny v bylinkářství.
Kalendář sběru
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Květ
Červen
Květ
Červenec
Srpen
Září
Plod
Říjen (aktuální měsíc)
Plod
Listopad
Plod
Prosinec
Popis rostliny
Keř s obloukovitě prohnutými, až 2–3 m dlouhými výhony vyzbrojenými mohutnými, srpovitě zahnutými ostny. Listy jsou lichozpeřené, s 5–7 lysými, pilovitými lístky. Květy jsou jednoduché, bledě růžové až téměř bílé, s pěti plátky a zlatavým středem. Na podzim dozrávají protáhle vejčité, lesklé červené šípky.
Jak ji poznáte
- jednoduché pětičetné bledě růžové květy
- mohutné, srpovitě zahnuté ostny
- protáhlé lesklé červené šípky na podzim
- obloukovitě prohnuté dlouhé výhony
- lichozpeřené listy s lysými lístky
Stanoviště
Možnost pěstování
Nenáročný, otužilý keř mezí, strání a lesních lemů, kterému svědčí plné slunce a snáší téměř každou půdu kromě trvale mokré. Množí se výsevem semen z nažek (klíčí pomalu, po přezimování), řízky nebo kořenovými výmladky; často slouží jako podnož pro ušlechtilé růže. Je plně mrazuvzdorný a hodí se do volných a přírodních živých plotů.
Orientační informace k pěstování — před použitím doporučujeme ověřit.
Účinky
Forma užití
Nálev
Užívaná část: květ, pupen
Bylina zalitá horkou vodou a pod pokličkou vylouhovaná několik minut. Nejběžnější a nejšetrnější způsob přípravy pro listy, květy a nať.
Zjistit více o přípravě: NálevOdvar
Užívaná část: plod
Bylina se s vodou přivede k varu a několik minut mírně vaří. Způsob pro tvrdé části rostlin — kořeny, kůru, dřevo, tvrdá semena a plody.
Zjistit více o přípravě: OdvarTinktura
Užívaná část: plod
Výluh rostliny v lihu. Alkohol vytáhne i látky, které voda nerozpustí, a hotová tinktura vydrží roky; dávkuje se po kapkách.
Zjistit více o přípravě: TinkturaSirup
Užívaná část: plod, květ, pupen
Hustý sladký přípravek: silný nálev nebo odvar zahuštěný cukrem či medem, případně květy a nať prosypané cukrem. Cukr konzervuje a zjemňuje chuť.
Zjistit více o přípravě: SirupČerstvé plody
Užívaná část: plod
Zralé plody jedené přímo, syrové, bez úpravy — ovoce v původním smyslu. Sbírají se plně zralé a jedí se jen u druhů, které karta uvádí jako jedlé syrové.
Zjistit více o přípravě: Čerstvé plodyGemmo-tinktura
Užívaná část: pupen
Výluh z čerstvých pupenů a mladých výhonků ve směsi glycerolu, lihu a vody. Pracuje se s pletivem, které se teprve rozvíjí — proto se pupeny nesuší a sbírají se jen zjara.
Zjistit více o přípravě: Gemmo-tinkturaUžité části
Plod
Plod vzniká z květu po opylení a uzavírá semena. Sbírají se zpravidla zralé, plně vybarvené a nepoškozené plody; u dužnatých za sucha, u suchých těsně před tím, než se sami otevřou.
Zjistit více o této části: PlodKvět
Květ je rozmnožovací orgán rostliny; tvoří ho kalich, koruna, tyčinky a pestík. Sbírají se zpravidla čerstvě rozvinuté květy nebo celá květenství, za sucha, bez stopek a zaschlých zbytků.
Zjistit více o této části: KvětPupen
Pupen je zárodek budoucího výhonu, listu nebo květu, chráněný šupinami a často lepkavou pryskyřicí. Sbírá se brzy zjara, dokud je uzavřený nebo se teprve začíná otevírat.
Zjistit více o této části: PupenPři potížích
Obsahové látky
Silice
- beta-pinen
- citronelal
- myrcen
Chcete vědět o obsažených látkách více? Získejte členství.
Koupit členstvíKontraindikace
- těhotenství
- kojení
- alergie na růžovité (Rosaceae)
- průjem
Možnost záměny
- růže vinná / svraská (Rosa rubiginosa) — vinná růže má listy na rubu žláznaté a po rozemnutí voní po jablkách, šípková je bez této vůně. Není to nebezpečná záměna — plané růže se navíc často kříží a určení je obtížné.
Lidové a cizí názvy
Zajímavosti
- 1Šípky jsou tradiční surovinou na čaj a povidla; chloupky kolem semínek uvnitř šípku jsou pověstné dětské 'svědítko'.
Recepty
2 recepty pro členy: med / zavařenina, gemmo-tinktura
Recepty s touto bylinou — suroviny a přesné postupy — jsou součástí členství.
Koupit členstvíTyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Před užíváním bylin se vždy poraďte s lékařem nebo lékárníkem — zvláště v těhotenství, při kojení, u dětí a při současném užívání léků. Uvádí-li průvodce u rostliny homeopatika, jde o registrované léčivé přípravky vydávané v lékárně; průvodce jejich užití nedoporučuje a neuvádí, na jaké potíže by se měly užívat.
Zdroje informací
- Brvohořík — autorské podkladyAutorské podklady Brvohořík a redakční doplnění; odborný obsah podléhá průběžné revizi provozovatelky.
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP), verze 16 (otevře se v novém okně)Taxonomické názvy a původní rozšíření cévnatých rostlin.