Foto: Ввласенко / CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Máta peprná
Mentha piperita
Aromatická hybridní máta s výrazně mentolovou vůní a osvěžující chutí. Tradičně nejlepší bylina při trávicích potížích, nadýmání a nevolnosti.
O rostlině
Léčivá rostlina máta peprná (Mentha piperita) patří mezi tradičně využívané rostliny v bylinkářství.
Kalendář sběru
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
List
Červen
List, Nať
Červenec
List, Nať
Srpen
List, Nať
Září
Říjen (aktuální měsíc)
Listopad
Prosinec
Popis rostliny
Vytrvalá bylina vysoká 30–90 cm s typicky čtyřhrannou lodyhou, která bývá načervenale až nachově naběhlá. Vstřícné, krátce řapíkaté listy jsou kopinaté, pilovité a tmavě zelené, po rozemnutí silně chladivě mentolově voní. Drobné fialové až narůžovělé kvítky tvoří koncový lichoklas. Jde o sterilního křížence, který tvoří semena jen vzácně a šíří se výběžky.
Jak ji poznáte
- Čtyřhranná, často načervenalá lodyha
- Silná chladivá mentolová vůně
- Vstřícné pilovité kopinaté listy
- Drobné fialové květy v koncovém klasu
- Šíří se plazivými výběžky, semena tvoří vzácně
Stanoviště
Možnost pěstování
Máta peprná je vytrvalá bylina, které vyhovuje slunce i polostín a živná, humózní, stále vlhká půda. Množí se výhradně dělením trsů nebo řízky oddenků, protože jako kříženec ze semene nevzchází pravá; po vysazení se plazivými oddenky rychle rozrůstá. Je nenáročná a mrazuvzdorná, doporučuje se ji ale vysazovat do nádoby nebo omezit kořeny, aby nezaplevelila okolní záhon.
Orientační informace k pěstování — před použitím doporučujeme ověřit.
Účinky
Forma užití
Nálev
Užívaná část: nať, list
Bylina zalitá horkou vodou a pod pokličkou vylouhovaná několik minut. Nejběžnější a nejšetrnější způsob přípravy pro listy, květy a nať.
Zjistit více o přípravě: NálevOdvar
Bylina se s vodou přivede k varu a několik minut mírně vaří. Způsob pro tvrdé části rostlin — kořeny, kůru, dřevo, tvrdá semena a plody.
Zjistit více o přípravě: OdvarTinktura
Užívaná část: list
Výluh rostliny v lihu. Alkohol vytáhne i látky, které voda nerozpustí, a hotová tinktura vydrží roky; dávkuje se po kapkách.
Zjistit více o přípravě: TinkturaSirup
Užívaná část: nať, list
Hustý sladký přípravek: silný nálev nebo odvar zahuštěný cukrem či medem, případně květy a nať prosypané cukrem. Cukr konzervuje a zjemňuje chuť.
Zjistit více o přípravě: SirupMast
Užívaná část: nať, list
Tuková forma na kůži: rostlina vyluhovaná v oleji či sádle a ztužená včelím voskem. Drží na pokožce, působí dlouho a vydrží měsíce.
Zjistit více o přípravě: MastEsenciální olej
Užívaná část: nať, list
Silice rostliny získaná destilací vodní parou — vysoce koncentrovaná, používá se po kapkách a vždy naředěná. Doma se nepřipravuje a vnitřně se neužívá.
Zjistit více o přípravě: Esenciální olejUžité části
Nať
Natí se rozumí celá nadzemní část byliny — stonek i s listy a zpravidla i s květy — sbíraná najednou, nejčastěji v době květu. Není to jen list ani jen květ; sbírá se všechno, co roste nad zemí.
Zjistit více o této části: NaťList
List je plochý zelený orgán rostliny, ve kterém probíhá fotosyntéza. Sbírají se zpravidla mladé, plně vyvinuté a nepoškozené listy, obvykle před rozkvětem, kdy jsou nejvíce šťavnaté.
Zjistit více o této části: ListPři potížích
Obsahové látky
Silice
- mentol
- menthon
- mentylacetát
Chcete vědět o obsažených látkách více? Získejte členství.
Koupit členstvíKontraindikace
- těhotenství
- kojení
- alergie na mentol
- gastroezofageální reflux
- žlučové kameny
Mátovou silici nenanášejte malým dětem do blízkosti nosu, může u nich vyvolat reflexní zástavu dechu; neředěná silice dráždí kůži a sliznice.
Možnost záměny
- Máta rolní a máta vodní (Mentha arvensis, M. aquatica) — Jednotlivé máty se snadno pletou; máta peprná je sterilní kříženec s nejostřejší mentolovou vůní a květy v koncovém klasu, kdežto máta rolní má květy v přeslenech podél lodyhy.
Lidové a cizí názvy
Zajímavosti
- 1Máta peprná je kulturní kříženec máty vodní a máty klasnaté, který byl jako pěstovaná rostlina poprvé popsán v Anglii koncem 17. století.
Recepty
3 recepty pro členy: mast / krém, kosmetika
Recepty s touto bylinou — suroviny a přesné postupy — jsou součástí členství.
Koupit členstvíTyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Před užíváním bylin se vždy poraďte s lékařem nebo lékárníkem — zvláště v těhotenství, při kojení, u dětí a při současném užívání léků. Uvádí-li průvodce u rostliny homeopatika, jde o registrované léčivé přípravky vydávané v lékárně; průvodce jejich užití nedoporučuje a neuvádí, na jaké potíže by se měly užívat.
Zdroje informací
- Brvohořík — autorské podkladyAutorské podklady Brvohořík a redakční doplnění; odborný obsah podléhá průběžné revizi provozovatelky.
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP), verze 16 (otevře se v novém okně)Taxonomické názvy a původní rozšíření cévnatých rostlin.