Bříza bělokorá

Foto: Tero Laakso from Hyvinkää, Finland / CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Průvodce rostlin

Bříza bělokorá

Betula pendula

Bezpečná: Při běžném použití bezpečná — typicky potravina, jemný bylinný čaj nebo jedlé plody. Vždy dbejte na správné určení druhu.Strom
AnalgetickéAntioxidačníProtizánětlivé

Štíhlý strom s typicky bílou borkou, symbol jarní přírody. Březový list se tradičně využívá jako přirozené diuretikum na podporu močových cest.

O rostlině

Strom či keř bříza bělokorá (Betula pendula) patří mezi tradičně využívané rostliny v bylinkářství.

Kalendář sběru

Leden

Únor

Březen

Kůra, Miza, Pupen

Duben

Kůra, List

Květen

List

Červen

Červenec

Srpen

Září

Říjen (aktuální měsíc)

Listopad

Prosinec

Popis rostliny

Statný opadavý strom dorůstající 20–30 m s nápadně bílou, papírovitě se odlupující borkou, která u starších stromů na bázi kmene tmavne a rozpraskává do černých kosníkovitých ploch. Větve jsou typicky převislé, mladé letorosty lysé a posázené drobnými pryskyřičnatými bradavičkami. Listy jsou trojúhelníkovité až kosníkovité, na okraji dvojitě pilovité, dlouze zašpičatělé. Zjara kvete v podobě převislých samčích jehněd, samičí jehnědy dozrávají v drobné okřídlené nažky.

Jak ji poznáte

  • Bílá odlupující se borka s černými kosníkovitými trhlinami na bázi kmene
  • Převislé konce větví (smuteční habitus)
  • Mladé lysé větvičky s pryskyřičnatými bradavičkami
  • Trojúhelníkovité, dvojitě pilovité, zašpičatělé listy

Stanoviště

Světlé lesyPasekyLesní okraje

Možnost pěstování

Světlomilný, rychle rostoucí strom, který si poradí i s chudou, písčitou nebo kyselejší půdou a snáší sucho i extrémní mráz. Množí se výsevem drobných semen, v přírodě se ochotně nálétá sama; vysazuje se nejlépe jako menší, mladá sazenice, protože starší břízy se přesazují obtížně. Patří k nejotužilejším domácím dřevinám a je zcela nenáročná.

Orientační informace k pěstování — před použitím doporučujeme ověřit.

Účinky

AnalgetickéAntioxidačníProtizánětlivéHojivéDetoxikačníČistícíOdvodnujícíPotopudnéMočopudnéČistí močový měchýř

Forma užití

Nálev

Užívaná část: pupen, list

Bylina zalitá horkou vodou a pod pokličkou vylouhovaná několik minut. Nejběžnější a nejšetrnější způsob přípravy pro listy, květy a nať.

Zjistit více o přípravě: Nálev
Odvar

Užívaná část: kůra

Bylina se s vodou přivede k varu a několik minut mírně vaří. Způsob pro tvrdé části rostlin — kořeny, kůru, dřevo, tvrdá semena a plody.

Zjistit více o přípravě: Odvar
Tinktura

Užívaná část: kůra, pupen, list

Výluh rostliny v lihu. Alkohol vytáhne i látky, které voda nerozpustí, a hotová tinktura vydrží roky; dávkuje se po kapkách.

Zjistit více o přípravě: Tinktura
Sirup

Užívaná část: míza, pupen, list

Hustý sladký přípravek: silný nálev nebo odvar zahuštěný cukrem či medem, případně květy a nať prosypané cukrem. Cukr konzervuje a zjemňuje chuť.

Zjistit více o přípravě: Sirup
Čerstvá šťáva

Užívaná část: míza, list

Šťáva vylisovaná z čerstvé natě, listů nebo kořenů, bez vaření a bez konzervace. Musí se spotřebovat hned; obsahuje vše, co v rostlině bylo.

Zjistit více o přípravě: Čerstvá šťáva
Gemmo-tinktura

Užívaná část: pupen

Výluh z čerstvých pupenů a mladých výhonků ve směsi glycerolu, lihu a vody. Pracuje se s pletivem, které se teprve rozvíjí — proto se pupeny nesuší a sbírají se jen zjara.

Zjistit více o přípravě: Gemmo-tinktura

Užité části

Míza

Kůra je vnější ochranný obal kmene, větví a kořenů dřevin. Sbírá se zpravidla zjara z mladých větví, kdy se snadno odlupuje, a nikdy ne v celém obvodu kmene — strom by uhynul.

Zjistit více o této části: Míza
Kůra

Kůra je vnější ochranný obal kmene, větví a kořenů dřevin. Sbírá se zpravidla zjara z mladých větví, kdy se snadno odlupuje, a nikdy ne v celém obvodu kmene — strom by uhynul.

Zjistit více o této části: Kůra
Pupen

Pupen je zárodek budoucího výhonu, listu nebo květu, chráněný šupinami a často lepkavou pryskyřicí. Sbírá se brzy zjara, dokud je uzavřený nebo se teprve začíná otevírat.

Zjistit více o této části: Pupen
List

List je plochý zelený orgán rostliny, ve kterém probíhá fotosyntéza. Sbírají se zpravidla mladé, plně vyvinuté a nepoškozené listy, obvykle před rozkvětem, kdy jsou nejvíce šťavnaté.

Zjistit více o této části: List

Při potížích

Močové cesty — tradiční podporaSrdce a oběh — tradiční podporaOslabená játraZánětyZáněty močových cestPotíže s močením

Obsahové látky

Flavonoidy

  • quercetin
  • kaempferol

Chcete vědět o obsažených látkách více? Získejte členství.

Koupit členství

Kontraindikace

  • alergie na březové pyly
  • těhotenství
  • kojení

Možnost záměny

  • Bříza pýřitá (Betula pubescens) — Pýřitá má bělavou až nahnědlou borku bez výrazných černých kosníků, větve nesvěšené a mladé větvičky jemně chlupaté bez pryskyřičnatých bradavek; roste na vlhčích, rašelinných půdách. Oba druhy se navíc běžně kříží.

Lidové a cizí názvy

BřízaBříza bělokoráBílá bříza

Zajímavosti

  • 1Bříza patří k pionýrským dřevinám a v lidové jarní tradici se z naříznutých kmenů jímala sladká míza, tzv. březová voda.

Recepty

Vlasová voda z kopřivy a lopuchuVlasová péče · Vlasy & NehtyRegenerační vlasový zábalVlasová péče · Vlasy & NehtyPřírodní vlasový šamponVlasová péče · Vlasy & Nehty

2 recepty pro členy: gemmo-tinktura

Recepty s touto bylinou — suroviny a přesné postupy — jsou součástí členství.

Koupit členství

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Před užíváním bylin se vždy poraďte s lékařem nebo lékárníkem — zvláště v těhotenství, při kojení, u dětí a při současném užívání léků. Uvádí-li průvodce u rostliny homeopatika, jde o registrované léčivé přípravky vydávané v lékárně; průvodce jejich užití nedoporučuje a neuvádí, na jaké potíže by se měly užívat.

Zdroje informací

Zpět na průvodce