Foto: Danny Steven S. / CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Brusnice borůvka
Vaccinium myrtillus
Dieses Pflanzenprofil ist noch nicht übersetzt — die Texte unten sind auf Tschechisch. Die Sicherheitsstufe ist bereits auf Deutsch, die ausführlichen Hinweise zu dieser Pflanze noch nicht.
Planá borůvka z lesních podrostů Šumavy, bohatá na antokyaniny dávající plodům tmavou barvu. Tradičně podporuje zrak a dezinfikuje močové cesty.
Über die Pflanze
Strom či keř brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus) patří mezi tradičně využívané rostliny v bylinkářství.
Sammelkalender
Januar
Februar
März
April
Mai
List
Juni
List
Juli
Plod
August
Plod
September
Oktober (aktueller Monat)
November
Dezember
Pflanzenbeschreibung
Nízký opadavý keřík 15–40 cm vysoký s nápadně zelenými, ostře hranatými větévkami. Listy jsou drobné, vejčité, jemně pilovité, světle zelené a na podzim červenají. Květy jsou drobné, kulovitě džbánkovité, narůžověle zelenavé, jednotlivé v úžlabí listů. Plodem je kulatá modročerná, ojíněná bobule s tmavě fialovou dužninou.
So erkennen Sie sie
- zelené, ostře hranaté větévky
- drobné opadavé, jemně pilovité listy
- džbánkovité narůžovělé květy v úžlabí
- modročerné bobule s fialovou, barvící dužninou
Standort
Anbau
Borůvka roste přirozeně v horských a podhorských lesích na kyselých, humózních a spíše chudých půdách, snáší polostín i světlejší místa. Na zahradě potřebuje vyloženě kyselý, rašelinný substrát a stálou vláhu bez vápna, jinak strádá; množí se semenem, hřížením nebo dělením trsů. Je zcela mrazuvzdorná, ale náročná právě na kyselost a vlhkost půdy, proto se jí lépe daří v přírodě než v běžné zahradní hlíně.
Orientierende Angaben zum Anbau — wir empfehlen, sie vor der Verwendung zu überprüfen.
Überlieferte Wirkungen
Anwendungsform
Nálev
Verwendeter Pflanzenteil: list, pupen
Bylina zalitá horkou vodou a pod pokličkou vylouhovaná několik minut. Nejběžnější a nejšetrnější způsob přípravy pro listy, květy a nať.
Mehr über die Zubereitung: NálevOdvar
Verwendeter Pflanzenteil: plod
Bylina se s vodou přivede k varu a několik minut mírně vaří. Způsob pro tvrdé části rostlin — kořeny, kůru, dřevo, tvrdá semena a plody.
Mehr über die Zubereitung: OdvarTinktura
Verwendeter Pflanzenteil: plod, list
Výluh rostliny v lihu. Alkohol vytáhne i látky, které voda nerozpustí, a hotová tinktura vydrží roky; dávkuje se po kapkách.
Mehr über die Zubereitung: TinkturaSirup
Verwendeter Pflanzenteil: plod, list, pupen
Hustý sladký přípravek: silný nálev nebo odvar zahuštěný cukrem či medem, případně květy a nať prosypané cukrem. Cukr konzervuje a zjemňuje chuť.
Mehr über die Zubereitung: SirupČerstvá šťáva
Verwendeter Pflanzenteil: plod, list
Šťáva vylisovaná z čerstvé natě, listů nebo kořenů, bez vaření a bez konzervace. Musí se spotřebovat hned; obsahuje vše, co v rostlině bylo.
Mehr über die Zubereitung: Čerstvá šťávaSušené plody
Verwendeter Pflanzenteil: plod
Plody sušené teplem, dokud nejsou kožovité a nelepí. Používají se na odvar, do směsí, kompotu i k jídlu; vydrží rok, pokud jsou opravdu suché.
Mehr über die Zubereitung: Sušené plodyGemmo-tinktura
Verwendeter Pflanzenteil: pupen
Výluh z čerstvých pupenů a mladých výhonků ve směsi glycerolu, lihu a vody. Pracuje se s pletivem, které se teprve rozvíjí — proto se pupeny nesuší a sbírají se jen zjara.
Mehr über die Zubereitung: Gemmo-tinkturaVerwendete Pflanzenteile
Plod
Plod vzniká z květu po opylení a uzavírá semena. Sbírají se zpravidla zralé, plně vybarvené a nepoškozené plody; u dužnatých za sucha, u suchých těsně před tím, než se sami otevřou.
Mehr über diesen Pflanzenteil: PlodList
List je plochý zelený orgán rostliny, ve kterém probíhá fotosyntéza. Sbírají se zpravidla mladé, plně vyvinuté a nepoškozené listy, obvykle před rozkvětem, kdy jsou nejvíce šťavnaté.
Mehr über diesen Pflanzenteil: ListPupen
Pupen je zárodek budoucího výhonu, listu nebo květu, chráněný šupinami a často lepkavou pryskyřicí. Sbírá se brzy zjara, dokud je uzavřený nebo se teprve začíná otevírat.
Mehr über diesen Pflanzenteil: PupenBei Beschwerden
Inhaltsstoffe
Triterpeny
- kyselina ursolová
Möchten Sie mehr über die Inhaltsstoffe erfahren? Werden Sie Mitglied.
Mitgliedschaft kaufenGegenanzeigen
- těhotenství
- kojení
- diabetes
- alergie na rostliny z čeledi Ericaceae
Verwechslungsgefahr
- Brusnice brusinka (Vaccinium vitis-idaea) — Brusinka má stálezelené, kožovité lesklé listy a červené plody; borůvka má opadavé listy, hranaté větévky a modročerné bobule.
Volkstümliche und fremdsprachige Namen
Wissenswertes
- 1Dužnina lesní borůvky silně barví ústa a prsty na fialovo, čímž se pozná od pěstovaných kanadských borůvek (kamčatek), které mají dužninu světlou.
Rezepte
1 Rezept für Mitglieder: gemmo-tinktura
Rezepte mit dieser Pflanze — Zutaten und genaue Arbeitsschritte — sind Teil der Mitgliedschaft.
Mitgliedschaft kaufenDiese Informationen dienen der Bildung und ersetzen keine ärztliche Versorgung. Sprechen Sie vor der Anwendung von Kräutern immer mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder in der Apotheke — besonders in der Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei Kindern und bei gleichzeitiger Einnahme von Arzneimitteln. Nennt der Pflanzenführer bei einer Pflanze Homöopathika, handelt es sich um registrierte Arzneimittel aus der Apotheke; der Pflanzenführer empfiehlt ihre Anwendung nicht und nennt nicht, bei welchen Beschwerden sie angewendet werden sollten.
Informationsquellen
- Brvohořík — autorské podkladyAutorské podklady Brvohořík a redakční doplnění; odborný obsah podléhá průběžné revizi provozovatelky.
- World Checklist of Vascular Plants (WCVP), verze 16 (öffnet in einem neuen Fenster)Taxonomické názvy a původní rozšíření cévnatých rostlin.